Абрикосовые джемы без косточек

Абрикосовый джем – продукт, который практически всем известен с самого детства, когда мама или бабушка в жаркую летнюю пору делала заготовки на зиму. Аромат от него мгновенно разлетается повсюду, а момент, когда можно продегустировать эту вкусняшку запоминается надолго.

Настоящее красивое и ароматное лакомство вас ждет в магазине Ягодар. Отечественный бренд, который вырос из небольшой фабрики, готов предложить своим покупателям отменную продукцию, сочетающую в себе невероятные вкусовые качества, запоминающийся аромат детства и пользу. В ассортименте также можно приобрести отличный натуральный чай без химии, вкуснейшие сиропы и другие вкусняшки, которые прекрасно дополнят любое чаепитие и подарят настоящее удовольствие каждому гурману.

Особенности продукта

Компания Ягодар – отечественный производитель, стремящийся в корне изменить концепцию заводских заготовок, продемонстрировать, что такой продукт может раскрывать невероятные гастрономические свойства, а не просто быть приготовленным традиционным способом. Основой концепции фирмы является учет современных пожеланий потребителя, ведь не секрет, что сегодня покупатель стал более требовательным к покупаемым продуктам.

Такой продукт, как джем из абрикосов – это действительно нежное, вдохновляющее и самое вкусное вареньице, которое обязательно стоит попробовать. Для изготовления используются только качественные плоды, не подвергшиеся химической обработке. Весь процесс формирования продукции происходит с использованием современного оборудования и методов обработки. Конечным этапом является автоклавирование, которое позволяет сберечь качественные и вкусовые показатели джемика долгое время без применения химии.

Хороший джем мармелад Yagodar демонстрирует следующие преимущественные особенности:

• только натуральные компоненты без вредных химических добавок, красителей, консервантов и других элементов;
• прекрасные вкусовые показатели, раскрывающие природные нотки;
• отсутствие в составе желатина – загущение массы происходит с пектином. Это природный загуститель из фруктов, который, помимо своей основной функции, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, выводит токсины, способствует снижению веса и улучшает иммунитет;
• умеренная калорийность, отсутствие жировых компонентов, избытка сахара, что подходит тем, кто поддерживает философию ПП;
• удобная консистенция – в результате приготовления получается желейное вареньице, которое можно удачно использовать для оформления различных блюд.

Приобрести джемик Ягодар – это лучшее решение, если вы хотите дополнить свой стол изысканным десертом или подобрать сладенький презент для близкого человека. Он окутает теплом ароматов, подарит незабываемые моменты наслаждения, наполняя атмосферу ощущением тепла, домашнего уюта и летних заготовок.

Полезные свойства

Солнечный бархатистый фрукт не зря становится частым ингредиентом для приготовления разных блюд, ведь он не только красив и вкусен, но еще и полезен для организма. Польза его была впервые оценена еще древними китайцами, а культура выращивания этих фруктовых деревьев насчитывает более 4000 лет. Уже тогда люди понимали, что плод способен продлевать жизнь и укреплять здоровье.

Сегодня уже научно доказаны положительные свойства этих плодов, среди которых:

• богатый витаминный комплекс – в плодах содержатся такие витамины, как А, необходимый для зрения, здоровья кожи и волос, С – мощнейший антиоксидант, Е, стимулирующий работу сердца и предотвращающий воспалительные процессы;
• минералы – калий в составе фруктов помогает корректно работать сердечно-сосудистой системе, фосфор принимает участие в формировании костных тканей, магний укрепляет мышцы, а железо препятствует развитию анемии;
• антиоксиданты – замедляют процессы старения, защищая от негативного влияния свободных радикалов;
• клетчатка – улучшает пищеварение.

Каждый плод – своеобразный кладезь полезных веществ, благотворно влияющих на разные системы. За счет такого ряда полезных свойств, фрукт полезен и взрослым и детям, в умеренном количестве его даже рекомендуется принимать при ГВ, а правильный рецепт помогает создавать лакомства, которые можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом или тем, кто строго следит за своей фигурой. Примечательно и то, что при соблюдении технологии щадящей варки, плоды сохраняют свою ценность.

Особенности приготовления

Для приготовления джемика используются разнообразные сорта плодов и различной степени спелости, соответственно и повидло получается разное. Массу можно формировать из целых абрикосов, мелких и крупных садовых плодов без косточек. Нужно отметить, что ядра в большинстве случае удаляют, поскольку они могут со временем выделять синильную кислоту. Продукт с ядрами имеет довольно ограниченный срок годности, хотя вкус его по королевски сказочный. Такая заготовка имеет тонкое миндальное послевкусие и особую изысканность.

Из мягких сортов без кожуры и нередко – без сиропа, получается чаще всего более жидкое, как мед,обычное вареньице, обладающее чудесным ароматом. Если же хочется получить янтарное желеобразное варенько, лучше отбирать плоды твердых сортов. Они отлично сохраняют форму, равномерно пропитываются сиропчиком и демонстрируют привлекательный внешний вид даже после длительной варки.

Отменные консистенции получаются, если варить массу целыми половинками с сиропом. В таком случае варево получается бархатистое как мармелад со слегка упругими частицами, которые буквально тают во рту.

От выбора фруктов и технологии обварки также во многом зависит оттенок. Прозрачное вареньице получается при аккуратной термической обработке в несколько этапов с минимальным временем кипячения. Если масса содержит крупные включения (куски плодов), они будут сохранять свою структуру и словно светиться изнутри.

Более темное варенько выходит при длительной варке или использования слишком перезрелых фруктов. В таком случае масса приобретает карамельный оттенок и более концентрированный вкус. Также цветовая палитра может варьироваться в зависимости от наличия иных дополнительных ингредиентов.

Сочетания с другими плодами

Несмотря на то, что варево из абрикосиков само по себе обладает отменными вкусовыми и эстетическими качествами, за что давно любимо многими сладкоежками в мире, оно способно быть еще более впечатляющим, благодаря добавлению иных ягодок и фруктов. Производитель неустанно работает над разными комбинациями, где паста из мякоти спелых плодов предполагает обширный состав, демонстрирующий разнообразие вкусовых и цветных оттенков.

Необычное и, даже можно сказать – экзотическое, варенько получается с добавлением апельсина. Светлое желтое вареньице буквально излучает аромат тропиков, дарит невероятное ощущение свежести и легкой цитрусовой прохлады, заставляя погрузиться в атмосферу солнечного лета и беззаботного отдыха.

Также есть и другие варианты, например, акбрикосики отлично комбинируются с разными ягодами, которые добавляют свою «изюминку» во вкусовые свойства. Каждая коллекция раскрывает новые варианты подхода к традиционному продукту, расширяя ассортимент и позволяя каждому подыскать нечто для себя уникальное.

Не только вкус, но и забота

Производство джемика Ягодар настроено таким образом, чтобы учитывать разные предпочтения и нужда современного потребителя. В сотрудничестве с ведущими технологами создаются продукты, отличающиеся не только великолепными гастрономическими свойствами, но и, в принципе, правильным подходом к питанию. Так, в ассортименте предлагаются следующие виды:

• классическое – традиционное вареньице, сваренное по проверенной рецептуре, сохраняющее в себе фруктовую сладость и насыщенный вкус;
• диетический – отличный десерт с максимально сниженной калорийностью, который можно употреблять при диете. Он имеет легкую текстуру, адаптированную для тех, кто строго следит за своей фигурой;
• зеро – сладкое варенько без сахара с сахарозаменителем, изготавливается на фруктозе или иных компонентах. Это продукт, который удовлетворит пристрастия любых сладкоежек без излишней сахарной составляющей;
• диабетический – приготовлен таким образом, чтобы позволить диабетикам со строгим контролем питания наслаждаться всеми вкусовыми красками даров природы;
• веганский – создан с учетом основ исключительно растительного питания. Часто в основе мармеладных масс находится желатин, который производится из хрящей и костей животных. В данной рецептуре желатина нет, вместо него используется пектин, получаемый из фруктов. Также нет и других продуктов животного происхождения.

Благодаря такому ассортименту, каждый человек может подобрать для себя идеальный продукт для сбалансированного рациона, который удовлетворит вкусы и предпочтения.

Идеи подачи

Существует множество способов употребления этого замечательного продукта. Помимо того, что, погруженное в красивое фарфоровое блюдце, оно отлично подойдет к чаю, молоку или другому любимому напитку, это еще и превосходная кондитерская начинка, добавляющая особое королевское очарование любому блюду. Этот продукт завоевал популярность в разных странах вира. Так, например, в Италии, его активно используют для выпечки, обильно наполняя штрудели, в Израиле готовят вкуснейшее треугольное печенье Hamantaschen (Хаманташен), во Франции – пряный хлеб, в Германии – пушистые пончики и т.д.

В Европейской кухне густое желированное лакомство преимущественно используется для выпечки. Из него формируют начинки для пушистых булочек, для пирожков и для пирогов, для торта. Причем можно не только промазывать им коржи, но и выкладывать из другой продукции дольками или кусочками, а также из половинок красивые декорации. Это также классная начинкана блинчики – свернутые конвертиком, рулетиком или другим способом блины превратят любое чаепитие в воспоминания о солнечном лете.

Хорошо подходит джемик для каш. Его можно как смешивать с кашей, так и оформлять как топпинг сверху. Так, например, овсяная кашка приобретет волшебный вкус с добавлением варенька и небольшого количества орехов. Таким же способом можно улучшить вкусовые свойства рисовой, манной, пшенной или любой другой каши.

Прекрасная фруктовая кислинка станет ярким дополнением к мороженому (ванильному, пломбир), а также к йогурту. Если вы хотите приготовить нечто необыкновенное, полезное и привлекательное, попробуйте оформить десерт слоями, например, йогурт, варенько и гранола, добавить орехи и мед.

Крутое интересное блюдо можно найти в кухнях разных стран из мяса или сыра с конфитюром. Благодаря кисло-сладкому привкусу, джем с абрикосов отлично сочетается с этими продуктами. Он станет отличной глазурью для запеченной утки, курицы или свинины, соусом к сырам камамбер, бри, а также как компонент салата с сыром и ветчиной. В Марокко его можно встретить в блюде Тажин, где оно придает густоту и нотки сладости соусу к баранине. А еще – варенька нередко становятся ингредиентом для напитков – коктейлей и компотов, которым оно придает незабываемый привкус и аромат.

Перед подачей многие предпочитают смотреть различные картинки и фото в журналах и инете, чтобы убедиться, насколько разнообразной может быть подача, и, несомненно, стоит приложить частичку собственной фантазии, чтобы создать оригинальноецарское блюдо.

Преимущества

Варенье пюре с абрикосмарки Ягодар – полезный продукт, который подарит настоящее гастрономическое удовольствие. В банке с конфитюркой собран весь букет ощущений – очень приятный, даже несколько обволакивающий аромат, природный вкус лета и чарующая эстетика.

Такой продукт, изготовленный с помощью современнейших методик и технологических процессов, имеет ряд преимущественных особенностей, среди которых стоит выделить:

• полезные качества для организма;
• эстетически привлекательный внешний вид;
• разнообразие – на выбор предлагаются разные серии, среди которых каждый сможет найти идеальный для себя продукт;
• привлекательный насыщенный цвет;
• не жидкое, пастообразное состояние, что идеально для использования в качестве наполнителя выпечки и других блюд;
• польза для детей и взрослых;
• стильная брендовая упаковка – элегантная этикетка на баночке смотрится современно, поэтому такой десерт приятно покупать как для собственного стола, так и в качестве презента близкому человеку;
• оптимальная емкость – небольшая тара позволит выгодно попробовать разные типы джемика, собрать коллекцию. Также можно не волноваться, что продукт в открытом виде сможет испортиться и пропасть, поскольку обычно он съедается очень быстро и до последней ложки.

Нужно также отметить и такой аспект, как справедливая цена, которая полностью оправдана высочайшим качеством здорового продукта, его бесспорными вкусовыми свойствами и бесподобным ароматом.

Покупка с доставкой

В нашем интернет-салоне Yagodar купить абрикосовый джем очень просто в любом населенном пункте с доставкой. Наш сайт предлагает подробную информацию о каждом продукте – здесь вы можете ознакомиться с некоторыми секретами приготовления, узнать, сколько стоит та или иная продукция, оценить привлекательность предложений, прочесть отзывы и выбрать лучший для себя вариант продукции.

Также наш каталог предлагает заказать великолепные дегустационные наборы, с которыми за вполне приемлемую стоимость можно попробовать разные составы, сравнить вкусовые качества и насладиться неповторимыми ароматами, дарованными самой природой.

Мы представляем свою продукцию на полках крупнейших сетей страны, таких как Metro, Фора, ЭКОмаркет, Novus, Fozzy, приглашаем к сотрудничеству реализаторов наших уникальных продуктов премиум-качества с динамично развивающимся ассортиментом на гибких выгодных условиях.